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羊肉湯主要是將羊大骨放入大鍋中,將羊大骨里面的骨膠原熬出來,熬出乳白色的湯,再將新鮮的大塊羊肉和洗凈的羊雜放入鍋中煮熟,撈出瀝干,然后切成薄片在沸騰的誰里面一汆,澆上乳白的羊骨湯,加上碧綠的蔥花和一些調(diào)料,一碗熱氣騰騰的羊肉湯便出鍋了。百味佳傳統(tǒng)羊肉湯,將三十多種中草藥與羊大骨一起精心熬制,使其湯頭更富有營養(yǎng),味道更鮮美。食之難忘,唇齒留香
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新鄉(xiāng)市百味佳藺氏小吃培訓(xùn)
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地 址: 河南省新鄉(xiāng)市解放路孟營西儲貿(mào)大市場東臨
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路108路188路186路到孟營西下車即到(儲貿(mào)大市場東臨)
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