培訓內容:
◆糖漿的制作、咸蛋的處理
◆廣式月餅(蛋黃白蓮、雙黃白蓮、伍仁月餅、水果月餅)
◆巧克力月餅(牛奶味、咖啡味)
◆潮式月餅:(原酥、彩酥)
◆臺式月餅(黃金月餅)
◆冰皮月餅(水果冰皮月餅)
◆水晶月餅(水晶翡翠月餅)
◆總結學習知識、學員實操比賽
◆月餅策劃方案、銷售
發(fā)布日期:2014-08-05 10:40
培訓內容:
◆糖漿的制作、咸蛋的處理
◆廣式月餅(蛋黃白蓮、雙黃白蓮、伍仁月餅、水果月餅)
◆巧克力月餅(牛奶味、咖啡味)
◆潮式月餅:(原酥、彩酥)
◆臺式月餅(黃金月餅)
◆冰皮月餅(水果冰皮月餅)
◆水晶月餅(水晶翡翠月餅)
◆總結學習知識、學員實操比賽
◆月餅策劃方案、銷售
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