盈香居炒酸奶炒冰培訓(xùn)加盟做法配方秘方
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新鄉(xiāng)炒酸奶, 是炎熱夏天常見的一種冷飲,它的名字中的“炒”不是加熱的概念,而是越炒越冷。在商
業(yè)街、商超旁邊、在學(xué)校周圍、居民社區(qū)可以看到好多炒酸奶經(jīng)營者,沒錯,2014年最熱門冷飲——“炒
酸奶”已經(jīng)開始慢慢占據(jù)了一部分市場。
酸奶的營養(yǎng)價值遠遠超過新鮮牛(羊)奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。
有胃病的人喝了它,可促進胃酸分泌,食后非但不氣脹、腹瀉,反而通氣、消食。炒酸奶的一大好處,營
養(yǎng),促進消化,更重要的是夏天解暑,超冰涼的。絕對是好吃又解暑的好東西。
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作炒酸奶的鍋下面不是火,而是強力制冷機的蒸發(fā)器,蒸發(fā)器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上,能把鍋中的熱
量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右,水質(zhì)的食物冷凍成冰狀。把鮮奶倒在鍋里,慢慢的鍋中的液體
變得越來越粘稠,*成了酸奶冰泥。盛在透明的碗中,再加上蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、
百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等,可所謂讓人饞涎欲滴。
盈香居炒酸奶多種口味培訓(xùn)項目:香蕉炒酸奶、菠蘿炒酸奶,藍莓炒酸奶 草莓炒酸奶
公司名稱:新鄉(xiāng)盈香居小吃培訓(xùn)
聯(lián)系人: 習(xí)老師
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