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鹵水燒臘班

鹵水燒臘班

授課機(jī)構(gòu): 廣州市香裕名廚餐飲管理有限公司

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開(kāi)班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2010-01-12 11:44

鹵水980元     6天

燒臘1380元   6天

   傳授*流行品種,鹵水類(lèi)(四川鹵水、北方鹵水、廣味鹵水、潮州鹵水、)如:鹵、雞、鴨、鵝、豬、牛肉、小龍蝦等。傳授:南北涼拌葷、素菜制作方法技術(shù),夫妻肺片,麻辣牛肉,山椒鳳爪等。傳授北京烤鴨、啤酒烤鴨、鹵味烤鴨、脆皮烤鴨、密汁排骨、澳門(mén)烤肉等技術(shù)。免費(fèi)傳授:烤全體乳豬制作技術(shù)配方。

1.各班均可隨到隨學(xué),來(lái)時(shí)持身份或者其他有效證件報(bào)名,報(bào)名后不改班、不退費(fèi);

2.本中心提供住宿,有男女學(xué)員宿舍,提供床上用品,學(xué)員只帶換洗的衣服和洗刷用品就可以了,生活費(fèi)每天18元(提供早餐);

3.星期一至星期六每天上午9:00-12:00,下午2:00-5:00教學(xué)(理論與實(shí)踐相結(jié)合,以實(shí)操為主)星期天休息;

4.免費(fèi)住宿并提供床上用品,歡迎來(lái)電咨詢學(xué)習(xí)深造。

 

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