2006年，咖啡師成為*勞動(dòng)部頒布的第六批新職業(yè)。之后兩年時(shí)間里，“咖啡師”不斷出現(xiàn)在沈陽，廣州等國內(nèi)一線城市的緊缺職業(yè)名單上。僅北京一地，咖啡師的缺口就達(dá)兩萬人。 咖啡師的職業(yè)定義為:從事咖啡調(diào)配、制作和服務(wù)等工作的人員。從事的主要工作內(nèi)容，包括:（1）對(duì)咖啡豆進(jìn)行基本鑒別，根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；（2）使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡；（3）為顧客提供咖啡服務(wù)；（4）傳播咖啡文化。 本科學(xué)生進(jìn)入咖啡師行列具備巨大優(yōu)勢: 1、起點(diǎn)高，咖啡是舶來品，咖啡在*的發(fā)展時(shí)間有限，積累亦有限，要想獲得*手的、**的咖啡訊息，外國傳媒的作用不可缺少，此時(shí)，具有外語功底的*生就充分顯示了自身的優(yōu)勢 2、從事咖啡行業(yè)，需要很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，以及大的知識(shí)面和好的綜合素質(zhì)，作為*生，對(duì)新知識(shí)新技能的接受能力相對(duì)更強(qiáng)。 3、咖啡廳運(yùn)營是一個(gè)個(gè)性化很明顯的過程，需要更廣泛的視野，更開闊的知識(shí)儲(chǔ)備，*生通過四年的學(xué)習(xí)與積累，更加具有自我管理的熱情和能力 武漢雞尾酒會(huì) 武漢靈動(dòng)力咖啡調(diào)酒專業(yè)培訓(xùn)